Now I’m here, exploring The Barista Coffe Shop at Langsa, Aceh.
Saya bukan pecinta kopi, tapi sesekali saya merindukannya. Pilihan saya selalu jatuh pada Kopi Sanger. Sanger, entah dari mana kata ini berasal, digunakan untuk menyebut campuran kopi dan susu kental manis dengan komposisi 3 banding 1. Coffe meets milk. Great flavor comes from great pairing.
Cangkir penyajian di The Barista Coffe Shop kecil saja, hanya ukuran 100 ml. Tapi ini ukuran yang pas sekali buat saya. Rasa pahit dan sedikit asam khas kopi Aceh, dicampur dengan susu kental manis, dengan perbandingan yang pas, memberikan pengalaman minum kopi yang luar biasa. Bisa dibayangkan?
